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佛手瓜鸡蛋塌子
佛手瓜鸡蛋塌子

佛手瓜鸡蛋塌子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 10:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜半个
  • 鸡精 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。
  • 第二步
    2. 打3个鸡蛋,打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀,倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。
  • 第三步
    3. 平底煎锅烧热,倒少许油,用勺舀适量蛋糊在锅中,铺开,内外两圈小火煎透一面再煎另一面,直到两面金黄略焦。
  • 第四步
    4. 倒扣蛋塌子,用刀切去边角,分割成小长方形即可。

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蓝菩提

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佛手瓜鸡蛋塌子 佛手瓜鸡蛋塌子
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佛手瓜鸡蛋塌子是以鸡蛋,佛手瓜和胡萝卜等为主要食材的一道是传统面食。它不是特别常见的菜肴,制作的方法和需要的食材都比较多,没试过的小伙伴可以试下,为自家的餐桌上……

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