香糟鸭胗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 06:30

• 1781人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鸭胗 ：适量

辅料

• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糟卤 ：适量
• 青椒 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜。
• 第二步
  2. 锅换水，放入生姜、料酒和打结的葱，把鸭胗放入同煮约45分钟。
• 第三步
  3. 取出鸭胗，过冰水，凉后切片，浸入糟卤放冰箱半小时。
• 第四步
  4. 青椒切丝烫熟放盘中垫底，放上卤好的鸭胗，撒芝麻即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鲜美人生

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

香糟鸭胗

15

已被2561人参考

我老爸做的这道香糟鸭胗可是非常非常好吃的呢！我们家里面的所有人都觉得我老爸做的这道香糟鸭胗是他做的最好吃的菜了，所以只要家里面有什么聚餐活动，我们都会要求他做这……

包含食材

• 鸭胗

相关做法

鸭胗

• 
  酸菜杆炒鸭胗
  13人点赞
• 香辣卤鸭胗
  14人点赞
• 
  卤鸭胗
  17人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“香糟鸭胗”做法

• 
  爱吃de瘦瘦

香糟鸭胗评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒鸭杂

  鸭子身上拥有多宝，鸭杂是不可多得的一宝。鸭杂的功效很多，尤其……

• 
  盐焗鸡胗

  盐焗鸡胗是一道用鸡胗和盐巴还有辣椒酱等为为原材料而做成的美食……

• 
  卤鸭胗

  卤鸭胗，现在市面上有各种不同品牌的卤味店，但是，近几年的新闻……

• 
  酸笋炒鸭胗

  酸笋炒鸭胗属于一到家常菜，平时在家空余时间可以做一回。酸笋炒……