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玉米鸡蛋牛肉羹
美味玉米鸡蛋牛肉羹
美味玉米鸡蛋牛肉羹

美味玉米鸡蛋牛肉羹

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 05:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
  • 第二步
    2. 炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
  • 第三步
    3. 胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
  • 第四步
    4. 烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
  • 第五步
    5. 待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。

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玉米鸡蛋牛肉羹 玉米鸡蛋牛肉羹
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已被2383人参考

我和妹妹超级爱吃玉米鸡蛋牛肉羹，因此我妈妈也很擅长做这道菜。在外面读书工作时最怀念妈妈做的玉米鸡蛋牛肉羹了，刚出锅的玉米鸡蛋牛肉羹香气四溢，滑嫩的牛肉一口咬下去……

包含食材
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