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猪肉脯
猪肉脯

猪肉脯

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.14 04:12

猪肉脯,选用新鲜的猪肉,剁成细碎的肉馅后加入自己喜欢的口感的各种调味料调配而成,然后铺上锡纸,均匀的将猪肉馅铺在锡纸上,压平后放入烤箱烤成红诱的猪肉脯就可以出炉想用了,片片丝薄的猪肉铺硬度适宜,有嚼劲,越嚼越香。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 猪肉脯的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净剁碎
  • 猪肉脯的做法图解二
    第二步
    2.加入适量的姜一起剁碎
  • 猪肉脯的做法图解三
    第三步
    3.放入容器中,加入蚝油,料,盐,糖,味精,老抽
  • 猪肉脯的做法图解四
    第四步
    4.用筷子搅打上劲
  • 猪肉脯的做法图解五
    第五步
    5.取一张锡纸刷上油放上猪肉馅
  • 猪肉脯的做法图解六
    第六步
    6.上面盖一张保鲜膜,用擀面杖擀成方形,薄一点
  • 猪肉脯的做法图解七
    第七步
    7.撕掉保鲜膜,放入烤盘
  • 猪肉脯的做法图解八
    第八步
    8.放入预热的烤箱,200度,20分钟,10分钟的时候取出刷上蜂蜜,再烤十分钟
  • 猪肉脯的做法图解九
    第九步
    9.美味的烤猪肉脯出炉了

烹饪技巧

  • 擀的太薄时间就不用20分钟了,根据自己家的烤箱算时间

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猪肉脯 猪肉脯
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