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什锦火锅炖菜
美味什锦火锅炖菜
美味什锦火锅炖菜

美味什锦火锅炖菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 11:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 腌肉： 五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。
  • 第二步
    2. 烧肉 炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。
  • 第三步
    3. 火锅 我用的是涮火锅的电磁炉做的这个菜，把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅，加入热高汤、放上蘑菇、土豆、胡萝卜、白萝卜薄片和鸡肉丸子，加入盐。盖上锅盖子，等蔬菜熟了，就可以放上青葱、洒上芝麻，就可以开动了。没有比寒冷的冬天，吃这热腾腾的火锅炖菜更惬意的了~~

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什锦火锅炖菜 什锦火锅炖菜
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什锦火锅炖菜，这道菜真的是色香味俱全啊，配着米饭可以来满满好几碗呢，减肥的理想就这样破灭了，眼看着体重又回到原来的数值，宝宝心里苦。只是在脑袋里面想一想就忍不住……

包含食材
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五花肉 蘑菇 胡萝卜 白萝卜

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