家常鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 10:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久；
• 第二步
  2. 将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快；
• 第三步
  3. 准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可；
• 第四步
  4. 即可饮用，适合女性服用（特别是做月子的女性），有养颜补血的功效；

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