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家常的番茄打卤面
家常的番茄打卤面

家常的番茄打卤面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.28 04:00

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主料

辅料

  • 味精2
  • 盐 :4
  • 植物油 :25

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋放在容器内搅匀;
  • 第二步
    2. 西红柿切块;
  • 第三步
    3. 锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(鲜黄色即可);
  • 第四步
    4. 放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗);
  • 第五步
    5. 十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;
  • 第六步
    6. 挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;
  • 第七步
    7. 面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

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蕴蕴小厨

蕴蕴小厨

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番茄打卤面,番茄其实就是西红柿,但是有的人习惯叫西红柿,有的人又习惯叫做番茄,有大也有小,有甜也有酸,打卤面现在外面做的都放料比较少,自己在家做的又好吃料又多,……

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