腊肉烩豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 01:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。
• 第二步
  2. 煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。

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羊肉烩豆腐的做法

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