美味的韭菜炒螺蛳肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 10:03

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主料

• 螺蛳肉 ：150
• 韭菜 ：200

辅料

• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的韭菜洗净切碎备用
• 
  第二步
  2.螺蛳肉反复揉洗干净备用
• 
  第三步
  3.热锅放油，先放入螺蛳肉翻炒,加入适量黄酒,醋调味
• 
  第四步
  4.再倒入切好的韭菜入锅,加适量盐炒至入味即可出锅
• 
  第五步
  5.这道菜色泽青翠,犹如这春天里的春风吹绿的麦苗,很是惹人喜爱.嚼入口中,韭菜清脆爽口,香味四溢,螺蛳肉稍有嚼劲,鲜味十足
• 
  第六步
  6.细节图

烹饪技巧

• 韭菜下锅后在大火快炒出锅，不然颜色不好看

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