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鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 09:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将姜、葱、蒜切末，辣椒剁碎，淀粉加水调湿备用；胡萝卜洗净切丝。
  • 第二步
    2. 将瘦猪肉切成长约5厘米的细丝，加入盐以及调好的水淀粉的一半，用手抓匀。剩余的水淀粉与白糖、酱油、醋再调成汁备用。
  • 第三步
    3. 将植物油入锅，烧热，先炒肉丝，随即放入辣椒、胡萝卜丝、姜、葱、蒜等作料，急火快炒几下，肉丝熟后立即倒入调好的淀粉汁勾芡，炒匀即可出锅。

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
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已被5354人参考

鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物，这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜……

包含食材
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