1.袋子上印的要40g鸡蛋,偶用了1个小小的鸡蛋,45g左右;2.幸福用牛奶代替了方子里的水,这个奶香口味的蛋糕粉,还挺搭的,不知道换成橙汁啥的效果如何哈;3.蛋糕粉偶还想过筛来着,试了一下发现晒完有些稍大的颗粒留在筛子上,可能是糖啥的,既然如此,过筛的步骤也可以省略,何乐而不为呢;4.拌好的面糊灰常粘稠,香芋香精该早些加的,最后加都不好拌开了,颜色没调漂亮;5.偶是用385g鸡蛋盒装蛋糕糊,铺了层,如果换其他形状模具,记得适当调整烘焙温度和时间哈。6.40g黄油加40g左右的蛋液,打匀需要些时间啊,于是乎,幸福偷懒,座热水里打来着,黄油有些化了,但是至少打匀了哈;7.提前加入斑斓香油,很容易就拌匀并且调成了我想要的颜色。
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