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鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝新做法
鱼香肉丝新做法

鱼香肉丝新做法

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 11:36

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主料

  • 芦笋切丝 ：适量

辅料

  • 蒜切末 ：(要多一些,才能出
  • 西红柿切丁 ：新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟
  • 番茄酱 ：适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)
  • 剁椒酱 ：适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
  • 第二步
    2. 番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)
  • 第三步
    3. 油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.
  • 第四步
    4. 锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
  • 第五步
    5. 倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.
  • 第六步
    6. 将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
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已被5354人参考

鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物，这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜……

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