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资料: 四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经; 化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品; 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效; 主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。注:四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素,因此烹制一定要加工熟透才能食用,否则易发生中毒。
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