小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
牛奶吐司
北海道牛奶吐司-100%中种
北海道牛奶吐司-100%中种

北海道牛奶吐司-100%中种

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.21 05:37

  • 1464人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 高粉 ：250
  • 糖 ：5
  • 奶 ：85
  • 淡奶油 ：70

辅料

  • 蛋白 ：20
  • 盐 ：3
  • 酵母 ：4
  • 奶粉 ：15
  • 黄油 ：5

具体步骤

  • 第一步
    1. 主料，即中种面团，全部混合能光滑面团，发酵至3倍大
  • 第二步
    2. 中种面团发酵好后排气，切成小块，与辅料，即主面团混合，用后油法揉至完全，发酵至2.5倍大。
  • 第三步
    3. 发酵好后分割成三等分，滚圆，松弛20分钟；
  • 第四步
    4. 松弛好的面团擀卷，放入吐司盒进行最后发酵，至8分满。
  • 第五步
    5. 发酵好后，表面刷蛋液，烤箱预热180度，40分钟。

17

收藏

分享

更多 创业分享

爱做饭的TA

爱做饭的TA

共有455个成果

TA的其他成果

三明治
水姣炒肉
杏鲍菇炒肉
自制土豆咖喱牛肉饭
酥脆猪排
柳橙蛋蜜汁
法式意大利肉酱面
电饼铛发面饼
查看全部
牛奶吐司 牛奶吐司
12
已被2577人参考

牛奶吐司制作他的方法还是非常简单的，而且我愿意再做的时候发生很多的牛奶，吃起来才会味道特别的不错，大家都应该注意的话，如果你喜欢吃甜的，就要在里面多放在一些白砂……

包含食材
相关做法
面包粉 牛奶

热门推荐

全部其他的“牛奶吐司”做法

北海道牛奶吐司-100%中种评论

评论

其他人还在看

热门项目：
乔客来加盟 杨振东麻辣烫
展开
热门标签：
黑龙堂 加盟店排行榜奶茶 牛一手火锅加盟条件 开火锅加盟店赚钱吗 加盟奶熊奶茶奶茶店 全国十大中餐加盟 火锅连锁加盟店排行榜 杨小贤加盟费是多少钱 牛中王火锅加盟条件 加盟非一般的奶茶 大卡司奶茶店加盟 加盟炸鸡排店 火锅全国连锁店 贡茶奶茶店加盟费 汉堡奶茶加盟连锁店 麻辣烫连锁店 南阳奶茶店加盟 10大品牌奶茶加盟 寿司加盟 卖奶茶赚钱吗 食庐中餐加盟条件 都可奶茶连锁 御甜品加盟支持是什么 烤鱼餐饮加盟店 麻辣串串香加盟要多少钱
展开