登录 手机九州醉

m.zhms.cn

六彩布朗尼送给爱美食的朋友们
六彩布朗尼送给爱美食的朋友们

六彩布朗尼送给爱美食的朋友们

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 03:21

  • 1559人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 中粉(All-purpose flour) :3/4 cup

辅料

  • 泡打粉 :3/4 tsp
  • 盐 :1/2 tsp
  • semisweet chocolate(甜黑巧克力) :41/2 ounce
  • unsweetened chocolate (不甜的黑巧克克力) :21/2 ounce
  • 无盐黄油 :3/4 条(3/8 cup)
  • 鸡蛋(我用3个鸡蛋,另外2个鸡蛋的量换成70g coffee creamer,味道也很好) :5个
  • 白糖 (我用2/3 cup糖,味道够甜了) :1 cup
  • 纯香草精 :1 tsp
  • sour cream :3 tbsp

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热325F/162oC ;9*13 inch的烤盘抹上黄油,待用。
  • 第二步
    2. 在一个碗里放入面粉、泡打粉、盐,混合均匀待用。
  • 第三步
    3. 在小锅里小火热甜的巧克力、不甜的巧克力、无盐黄油,用硅胶铲子不断搅拌直至融化,然后把锅离火待用。
  • 第四步
    4. 在另一个碗里将蛋打均匀,加入糖、香草精混合均匀,然后用电动机低速打发蛋液混合物,约 4-5分钟,直到蛋液呈淡黄色。
  • 第五步
    5. 将(4)倒入(3),然后用硅胶铲子搅拌均匀,约25下。
  • 第六步
    6. 将(2)倒入(5),用电动机搅拌2-3分钟,使完全均匀。
  • 第七步
    7. 最后加入sour cream,再混合均匀。
  • 第八步
    8. 所有原料倒入烤盘,上面放上装饰。
  • 第九步
    9. 入烤箱45-50分钟,直到牙签插到蛋糕基本不粘,即可。
  • 第十步
    10. 取出冷却20分钟后,即可脱模。

17

收藏

分享
发表评论需要登录

评论