自己做的菠菜鸡蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜摘洗干净
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  第二步
  2.锅中水烧开，焯烫菠菜
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  第三步
  3.菠菜捞出凉水过凉，切碎
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  第四步
  4.面粉加水调成面糊
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  第五步
  5.打入鸡蛋搅匀
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  第六步
  6.放入适量的盐搅匀
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  第七步
  7.将菠菜切碎放入面糊里搅匀
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  第八步
  8.锅中油热后，转小火
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  第九步
  9.倒入面糊，转动锅，使面糊摊平
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  第十步
  10.待一面定形后再翻面
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  第十一步
  11.煎至两面金黄即可出锅