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美味西红柿炒豆腐
美味西红柿炒豆腐

美味西红柿炒豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 11:01

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主料

  • 番茄200
  • 豆腐(南) :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西红柿去蒂每个切成6瓣。
  • 第二步
    2. 鸡肉去筋膜切成丝。
  • 第三步
    3. 豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。
  • 第四步
    4. 油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。
  • 第五步
    5. 加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可。

烹饪技巧

  • 豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。特别适合在孕早期吃用,西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥

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