「懒人版」西红柿炒豆腐皮

具体步骤

• 第一步
  1.所有材料洗好做准备。
• 第二步
  2.煮锅倒水烧开将西芹焯一下。
• 第三步
  3.将豆腐皮也焯一下，去豆腥，不然直接炒一股子豆腥气。
• 第四步
  4.分别将大蒜切碎，红椒切丝，西芹切丝备用。
• 第五步
  5.豆皮切丝备用。
• 第六步
  6.西红柿切小块备用。
• 第七步
  7.炒锅中加油，加八角麻椒后炒出香味捞出。
• 第八步
  8.倒入蒜碎爆香后加入红椒。
• 第九步
  9.然后倒入西红柿翻炒。
• 第十步
  10.加入调料，加足盐，少许老抽，少许生抽。
• 第十一步
  11.加清水烧一小会儿，一定要烧一会儿将西红柿烧的烂烂的才好。
• 第十二步
  12.西芹倒入西红柿中翻炒。
• 第十三步
  13.最后倒豆腐皮翻炒一两分钟。
• 第十四步
  14.盛入盘中即可。