香气浓郁的醋溜土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮洗净，切丝，放入清水中去除多余淀粉
• 
  第二步
  2.葱切末，备好花椒粒
• 
  第三步
  3.热锅凉油，放入花椒粒，小火煸香，拣出花椒
• 
  第四步
  4.放入葱花爆香
• 
  第五步
  5.再放入土豆丝翻炒
• 
  第六步
  6.放入适量的花椒粉炒匀
• 
  第七步
  7.放少量的生抽、白糖炒匀
• 
  第八步
  8.放适量盐调味
• 
  第九步
  9.倒入少许清水，盖盖，烧开
• 
  第十步
  10.待土豆丝熟时，放入蒜末翻炒
• 
  第十一步
  11.最后放少许白醋炒匀
• 
  第十二步
  12.放适量味精调味即可