美味鲍鱼鸡粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 05:52

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主料

• 鲜鲍 ：2个
• 鸡腿 ：一只

辅料

• 姜 ：一块
• 盐 ：2
• 料酒 ：5
• 油 ：5
• 生抽 ：5
• 胡椒粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。
• 第二步
  2. 锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。
• 第三步
  3. 鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
• 第四步
  4. 把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。

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