美味沙葛炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 05:26

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主料

• 沙葛 ：半个
• 红萝卜 ：半个
• 虾仁 ：200

辅料

• 尖椒 ：一只

具体步骤

• 第一步
  1. 将沙葛去皮洗净切小丁。
• 第二步
  2. 将红萝卜去皮洗净切小丁。
• 第三步
  3. 尖椒切开边，去核洗净也切小丁。
• 第四步
  4. 虾仁洗净用牙签挑去虾肠，用胡椒粉、料酒，食盐、粟粉拌匀。
• 第五步
  5. 锅内下少量清水煮滚，放入虾仁煮至六成熟捞起。
• 第六步
  6. 热锅下油放入尖椒、虾仁拌炒尖椒变色兜起。
• 第七步
  7. 再热锅下油放入沙葛、红萝卜兜炒片刻，加入温水加盖煮2分钟。
• 第八步
  8. 最后加入虾仁、尖椒、食盐、麻油炒匀调味即可。

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