1.红豆沙用油、糖翻炒后，可做成红豆馅做其他点心，如不追求口感的细腻和外形，煮熟的红豆可放入搅拌机中连皮绞碎，营养应该更好；2.保鲜膜也可用干净的纱布代替，也不会沾手，但做成的小卷表面会有纱布细细的纹路；3.也可用超市买的现成的红豆沙代替自制红豆沙，但自己做的还是会健康一些。
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白芸豆
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