美味豌豆玉米牛肉饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 12:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用；切碎香菜。
• 第二步
  2. 豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。
• 第三步
  3. 将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。
• 第四步
  4. 后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。

烹饪技巧

• 1.豌豆必须是新鲜的，不能用干豆泡水复原的豆。先将豌豆煮几分钟可缩短炒制时间。2.利用隔夜饭或煮后晾凉的米饭可使炒出来的饭更有韧劲。

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砂锅牛肉饭

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砂锅牛肉饭做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，牛肉中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求……

包含食材

• 饭
• 大葱
• 洋葱
• 牛肉
• 小葱

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饭 大葱 洋葱 牛肉

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