怎么吃都不胖-柠香基围虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.28 07:27

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主料

• 活基围虾 ：一斤

辅料

• 干辣椒 ：三颗
• 花椒 ：十几颗
• 姜 ：五片
• 葱段 ：一节
• 黄酒 ：两勺
• 盐 ：一勺
• 柠檬 ：两片
• 生抽 ：三大勺
• 白酒 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净。
• 第二步
  2. 锅内入小半锅水，放进干辣椒、花椒、姜片、葱段，开锅后煮5分钟。
• 第三步
  3. 放入虾、黄酒、盐。
• 第四步
  4. 待虾颜色变得鲜红，身子卷成U型，即可关火，再泡5分钟，捞出装盘。
• 第五步
  5. 蘸料：生抽内放一勺锅内的水，倒两三滴白酒，再挤入柠檬汁即可。

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