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1、必须得是活虾。2、焯虾的时间不要过长,否则肉发柴,不甜了。3、我用的生抽是“六月鲜”,很对我口味。3、做白灼,虾不能太大,还得绝对干净,只有基围虾是比较适合的。在南方有种小小的水晶虾才是真正上上之选,还带着籽,美味无比。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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麻辣小川
相信柠檬是很多妹子的最爱吧,炎炎夏日可缺不了它。其实柠檬除了榨汁作饮品外,它在厨房也有很多妙用喔。如果将它与不同的食材搭配食用,会碰撞出意想不到的火花。这道柠香……
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三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩,配有软而滑的海参和美味的火腿,营……
基围虾需要基围虾去制作,这样制作出来的基围虾味道独特,基围虾……
基围虾肉吃起来软绵绵的,味道鲜美,而且容易消化,加上新鲜的猪……
香爆基围虾,是很多人喜欢的一道美食,虾肉营养美味,富含多种营……
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