强力推荐-蒜香杭椒金针菇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 02:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇把根部的杂志去除 稍稍清洗一下 不要用力搓揉 然后用手撕成一丛丛的 杭椒去茎后切成约2厘米长的段儿 独蒜切成薄片，也可以用一般的蒜瓣 就是切片时可能麻烦一些 实在很难操作的话 就拍成茸吧
• 第二步
  2. 油锅里加入底油，烧热后 转成中火 下蒜片和辣椒段一起慢慢炒出香味，直至蒜片开始变黄；
• 第三步
  3. 下金针菇，转成大火快速翻炒均匀，加入1勺盐、1勺鸡精调味；
• 第四步
  4. 翻炒均匀，待金针菇变软 锅中开始出现汤汁时即可关火盛出

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