自制芒果椰汁西米露

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 01:35

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主料

• 西米 ：100
• 芒果 ：3个

辅料

• 椰子汁 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.可以用椰子汁或者椰浆
• 
  第二步
  2.芒果去掉皮切粒
• 
  第三步
  3.水烧开后将西米倒进去煮
• 
  第四步
  4.西米的外表呈透明状，内部仍有白点时捞出来用冷水过凉
• 
  第五步
  5.锅里加入清水烧开后继续将西米倒进去，不停翻搅，直到西米呈透明状，用冷水加凉
• 
  第六步
  6.椰子汁倒入碗里，加点糖，加入西米和芒果即可

烹饪技巧

• 煮西米时一定要等水烧开后才放进去，而且要不断搅拌防止糊锅

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