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美味话梅芸豆
美味话梅芸豆

美味话梅芸豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 10:51

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主料

  • 芸豆 干话梅 :适量

辅料

  • 黑米适量
  • 糖桂花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芸豆一小把,泡6-8小时;
  • 第二步
    2. 煮的时候加一点点黑米和干话梅。加黑米可以让颜色更鲜艳些,如果不加,煮出来就是浅浅的暗红色。话梅不敢加多,害怕味道太浓。
  • 第三步
    3. 煮好之后把多余的汤滗出来,加几颗新鲜话梅(比干话梅味道淡一点、湿一点)。 再浇两勺糖桂花(糖桂花是一种甜味和香味都很淡的糖水,我一直喜欢用桂香春的)。

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话梅芸豆 话梅芸豆
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