美味的俄式培根烤大虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 01:11

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主料

• 培根 ：5张
• 大虾 ：10个

辅料

• 西兰花 ：100
• 葡萄酒 ：1大匙
• 盐 ：1/2小匙
• 黑胡椒碎 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 培根从中间切开，大虾洗净去虾线虾脚，从背部剪开，将大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒碎腌制15分钟备用。
• 第二步
  2. 西兰花洗净掰成小朵，沥干水分，腌制好的大虾用培根包裹住。
• 第三步
  3. 在烤盘底部刷一层油，放入烤箱预热5分钟，随后放入西兰花、包裹好培根的大虾，烤10分钟即可。
• 第四步
  4. 在烤盘底部刷的油不要多，只要薄薄一层就可以了，因为培根在烤制的过程中会渗出油的。
• 第五步
  5. 培根本身就有咸味，所以不用腌制。

烹饪技巧

• 如果培根包裹大虾时包裹不住，可以用牙签事先固定好再放入烤箱。

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