最家常的一碗美容瘦身汤-冬瓜排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.10 04:12

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主料

• 冬瓜 ：500
• 排骨 ：600

辅料

• 生姜 ：1块
• 花椒 ：15颗
• 食盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用；
• 第二步
  2. 准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥）；
• 第三步
  3. 将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮；
• 第四步
  4. 1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。

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