美味红酒焗鹅腿

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.01.28 10:48

• 1866人看过
• 8
• 收藏

主料

• 鹅腿 ：一只
• 葡萄酒 ：5大勺

辅料

• 油 ：少许
• 生抽 ：少许
• 冰糖 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 水 ：一小碗

具体步骤

• 第一步
  1. 鹅腿洗净，炒锅烧热后倒入少许花生油，放入鹅腿煎爆一下。
• 第二步
  2. 待鹅肉表皮呈金黄色后放入葡萄酒，生抽，冰糖，陈醋和水（PS：在放完调料以后试一下汤汁的味道是否符合自己的口味）。
• 第三步
  3. 大火烧开后转小火焗，注意不要让汤汁烧干，大概20分钟给鹅腿翻一下身。
• 第四步
  4. 由于鹅肉比较硬，焗的时间要长一些，（浪费煤气哦~~），我大概焗了一个多小时。
• 第五步
  5. 焗好后的汤汁很浓稠，用筷子插入鹅肉感觉一下是否够火候了。
• 第六步
  6. 摆盘切件装碟即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美妈厨娘

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

微波炉烤鹅腿

11

已被3219人参考

微波炉烤鹅腿我最喜欢的就是在家里面用微波炉来制作这道菜，真的是味道非常的好，最主要的就是特别的节省时间，而且吃起来的味道也是非常的好吃，你们那里应该就是在超市买……

包含食材

• 鸭肫

相关做法

鸭肫

• 
  潮汕炒斋菜
  12人点赞
• 
  一款好吃有营养的斋菜
  14人点赞
• 
  清淡的斋菜
  14人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“微波炉烤鹅腿”做法

• 
  食之韵味
• 
  做饭栀子
• 
  百合草莓

美味红酒焗鹅腿评论

评论

• 
  炒蒲公英

  炒蒲公英我们最好还是要在制作的时候多放一些料酒才会让它吃起来……

• 
  清炒八棱瓜

  清炒八棱瓜如果你们喜欢在家里面做的时候都可以放下很多的黄瓜，……

• 
  斋菜

  斋菜一定要记住在里面不要放上葱也不要放大蒜，可以在制作的时候……

• 
  红薯汁

  红薯汁味道还是非常不错的，而且制作起来是非常的简单，大家都可……