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烤猪排
美味焗油烤猪排
美味焗油烤猪排

美味焗油烤猪排

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 10:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。
  • 第二步
    2. 烤盘铺铝箔后洋葱铺底。
  • 第三步
    3. 猪排放入烤盘，放些大料，胡椒入味。
  • 第四步
    4. 猪排上再铺一张铝箔，封住边口。
  • 第五步
    5. 放进烤箱，下火250度，25分钟。转150度－170度，60分钟，揭去上面的铝箔，转上火5-10分钟。
  • 第六步
    6. 大盘铺一些灼好的蔬菜，装盘上桌，猪排表面均匀抹上大喜大烤肉酱，插上餐刀，开吃。

烹饪技巧

  • 烤猪排应该算是西餐的做法，不过抹上烤肉酱的猪排，吃起来是别有一番风味的~

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烤猪排 烤猪排
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