脆皮炸鸡块

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.13 06:08

• 1611人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状
• 第二步
  2. 用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右
• 第三步
  3. 腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住
• 第四步
  4. 锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿
• 第五步
  5. 炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起
• 第六步
  6. 开大火把油烧滚，再度放入鸡块
• 第七步
  7. 炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

调料味儿

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

脆皮炸鸡块

18

已被2124人参考

脆皮炸鸡块酥脆的外皮裹着脆嫩的鸡肉，真正的做到了外酥里嫩的效果，这道美食真的吃了会让你流连忘返，这道小吃从选材到对火候的把握都是很重要的，要炸出自己想要的那种鸡……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

全部其他的“脆皮炸鸡块”做法

• 
  紫色的橙子
• 
  我们就喜欢做饭

脆皮炸鸡块评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……