冬日里的一碗炸酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.12 06:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干黄酱跟甜面酱2：1加少许水和成糊糊备用；
• 第二步
  2. 肉切成小丁，大蒜切蒜末，姜切姜末备用；
• 第三步
  3. 平底锅内少油，煎肉，煎到发黄，流出更多的油为止；
• 第四步
  4. 肉捞出来，油留下，烧热后下蒜末姜末爆香；
• 第五步
  5. 倒入混合酱，大火炒炒，下入肉丁和少许料酒；
• 第六步
  6. 改小火，熬啊熬熬啊熬，熬半个多钟头就可以鸟~~~ 貌似熬的时间长点会更好，但是...偶等不了。

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