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鸡杂粥
美味鸡杂粥
美味鸡杂粥

美味鸡杂粥

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.17 01:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡杂，大米，油，盐，姜，料酒，葱花，李锦记特级头抽
  • 第二步
    2. 鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，用糖，盐，料酒和一点点生抽腌制；姜切细条，大米洗干净，葱花洗干净切碎。
  • 第三步
    3. 锅里放水，烧开，倒进大米。烧开，倒进鸡杂和姜条，再次烧开，然后转小火，熬煮半个小时，期间不断用勺子顺时针搅拌。
  • 第四步
    4. 吃前撒上葱花，喜欢口味重的筒子可以再加点盐

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鸡杂粥 鸡杂粥
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