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糖醋鸡蛋
美味糖醋鸡蛋
美味糖醋鸡蛋

美味糖醋鸡蛋

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.19 12:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好3枚鸡蛋。
  • 第二步
    2. 再放鸡蛋锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
  • 第三步
    3. 将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。
  • 第四步
    4. 待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
  • 第五步
    5. 三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
  • 第六步
    6. 切好蒜末。锅中留底油，倒入蒜末爆香。
  • 第七步
    7. 倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
  • 第八步
    8. 煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

烹饪技巧

  • 油适量哦！

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糖醋鸡蛋 糖醋鸡蛋
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糖醋鸡蛋是一道用白砂糖和鸡蛋还有醋一起做出来的食物，很简单的一款食物，但是喜欢吃的人很多，又甜有酸的口感。鸡蛋我们大家都知道，而且几乎每一天都会接触到不论是早上……

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