美味新加坡辣椒蟹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.03 08:43

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主料

• 蟹 ：4只

辅料

• 花生油 ：2茶匙
• 大蒜 ：2瓣
• 朝天椒 ：2个
• 姜剁碎 ：1茶匙
• 番茄酱 ：1/4杯
• 甜辣酱 ：2茶匙
• 绍兴酒 ：2茶匙
• 黄糖粉 ：1茶匙
• 葱 ：6根
• 香菜 ：1/2杯

具体步骤

• 第一步
  1. 炒锅下油高温（冒烟），将蟹放到锅里爆炒大约5-7分钟
• 第二步
  2. 加入蒜茸，辣椒和姜继续炒1分钟，倒入番茄酱，甜辣酱，绍兴酒和糖继续炒2-3分钟至稠，将火调低，加入葱和香菜，浇点油包尾。
• 第三步
  3. 配上百米饭，香！

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包含食材

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• 鸡蛋
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