开胃泡菜酱黄瓜的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.08 10:54

• 1505人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜切条,用热水烫一下,再放入凉水中,捞出控干水份
• 第二步
  2.将泡菜坛洗刷干净,先放入姜片、再放入蒜粒、尖椒、将黄瓜条摆放整齐
• 第三步
  3.盐、糖、味素、酱油倒入锅中，汁熬开后晾凉，倒进坛中的黄瓜上。再倒入白酒。
• 第四步
  4.用干净的细纱布将坛口盖上，可用绳子之类将其固定住
• 第五步
  5.将泡菜坛泡在阴凉处，四天以后就可以吃到新鲜美味的酱黄瓜泡菜啦

烹饪技巧

• 1、根据做黄瓜多少可调整调料数量。2、味素实际放时建议从健康角度考虑减量。3、将泡菜捞出后切成小段放在保鲜盒里，在冰箱里放着后随取随吃，更加清凉爽口。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

相望厨海

共有517个成果

TA的其他成果

查看全部

酱黄瓜的做法

9

已被2352人参考

酱黄瓜的做法其实是一道冷菜这道冷菜是很不错的凉菜。酱黄瓜的做法我们选用黄瓜本身加上各种调料进行搅拌就可以，在放点醋这样味道会更加好，平时爱吃的这道没事的小伙们可……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“酱黄瓜的做法”做法

• 
  吃菜不是饭
• 
  厨房一绝
• 
  香菜美味
• 
  我爱厨娘

开胃泡菜酱黄瓜的做法评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……