檬香小蛋糕-美丽厨娘

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.01.20 11:04

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 低粉 ：60
• 细砂糖 ：45
• 黄油 ：50

辅料

• 泡打粉 ：5
• 盐 ：1
• 柠檬皮 ：1/4个
• 香草精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 柠檬皮切成末备用
• 第二步
  2. 鸡蛋放至室温状态，打散的蛋液中加入糖和柠檬皮，加少许的香草精充分搅拌
• 第三步
  3. 在蛋液中加入过筛的低粉、泡打粉、盐
• 第四步
  4. 搅拌之后，加入黄油，继续搅拌至完全融合
• 第五步
  5. 放在冰箱里冷藏1个小时 7.去除回温，倒入裱花袋中
• 第六步
  6. 挤在模具中，八分满即可。
• 第七步
  7. 预热，180度烤15分钟，上色后盖锡纸。

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