椰汁西米露

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.01.17 09:52

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主料

• 椰汁（椰树牌椰汁） ：适量

辅料

• 西米 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 取较大分量的水煮开后加入西米（不用凉水洗），煮10分钟后（最好一边煮一边搅拌）盖上盖闷20-30分钟；
• 第二步
  2. 倒掉热水，用凉水冲洗西米，把稠的东西洗掉，再加入凉水重新煮开，煮到西米中间没有白心可以收火；
• 第三步
  3. 再用凉水过一下西米，放入椰汁

烹饪技巧

• 基本上1瓶椰汁一人份。本来打算照很多人介绍的那样放冰糖再煮，不过尝过之后觉得椰汁的甜度刚刚好，西米再煮怕会不Q，所以直接收工~~p.s.冰镇之后更好吃~

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