南瓜鸡丝羹-美丽厨娘

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.19 06:42

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主料

• 南瓜 ：适量
• 鸡脯肉 ：适量
• 蒜泥 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 淡奶 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。
• 第二步
  2. 南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。
• 第三步
  3. 鸡脯肉蒸熟后撕成丝。
• 第四步
  4. 锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。
• 第五步
  5. 在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。

烹饪技巧

• 兜兜贴心小提示：1.南瓜加入淡奶后不要打得太粘稠，避免下次回锅时太黏，影响口感哦！2.其实南瓜可以用其他食材代替，土豆啊，红薯啊都可以的，我用过紫薯，效果也不错哦，颜色也很漂亮哈。

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