荷塘小炒素

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.27 12:30

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主料

• 白藕 ：适量
• 百合 ：适量
• 西芹 ：适量
• 马蹄 ：适量
• 红甜椒 ：适量

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里；
• 第二步
  2. 红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片；
• 第三步
  3. 适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用；
• 第四步
  4. 锅烧若热加入少许油，放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻；
• 第五步
  5. 倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味；
• 第六步
  6. 关火、离灶，加入百合炒匀即可。

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