美味栗子糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.31 03:04

• 1591人看过
• 9
• 收藏

主料

• 栗子 ：500
• 琼脂 ：25

辅料

• 白糖 ：250
• 清水 ：600

具体步骤

• 第一步
  1. 将栗子壳切成十字口，上火煮熟捞出，剥去外皮、内衣，搓成栗子蓉。
• 第二步
  2. 琼脂洗净，用冷水泡软，铜锅加入清水、白糖、琼脂，上火熬化，加入栗子蓉搅匀，（此时也可加入各种其他的馅，如小豆，桂花等）倒入清洁的盘内，晾凉后切成所需形状装盘即可。
• 第三步
  3. 不适用琼脂的做法：栗子蓉过罗，掺上白糖搓匀。铺在木框内，用光滑的木板压实、抹光，切块后即可食用。

烹饪技巧

• 风味特点：栗香味浓，甜沙绵软，清凉适口。制作要点：1栗子蓉一定要搓细。2琼脂要完全溶化。3冷去要凉透。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

秋天到枫叶黄

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

玫瑰栗子糕

11

已被2043人参考

玫瑰栗子糕，玫瑰的香味浓郁，而且还是天然的美容养颜的佳品。栗子性温补肾，口感软糯香甜。吃在嘴里，口感回甘，层次感非常的丰富。玫瑰和栗子的搭配也是非常的巧妙。使这……

包含食材

• 板栗

相关做法

板栗

• 
  香酥板栗饼DIY
  13人点赞
• 
  美味的香酥板栗饼
  13人点赞
• 
  美味香酥板栗饼
  12人点赞

热门推荐

• 烤箱烤红薯
• 茶树菇排骨汤
• 羊肉泡馍
• 鸡仔饼
• 黄鳝啫啫煲
• 润肺止咳汤有哪些
• 怀孕可以吃荞麦面吗
• 红烧土豆

全部其他的“玫瑰栗子糕”做法

• 
  肉食天堂

美味栗子糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  香酥板栗饼

  香酥板栗饼是以板栗和面粉做成的一道香甜酥脆的甜点小吃，吃完以……

• 
  天麻炖斑鸠

  天麻炖斑鸠其实一道很有特色菜肴，天麻炖斑鸠我么选用斑鸠加上板……

• 
  板栗炖鸡汤

  板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出……

• 
  紫蛋

  用紫米蒸出来的紫蛋会给人眼前一亮的感觉，你也许会吓一跳，这是……