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夏日时令消暑菜-酸辣瓜皮卷
夏日时令消暑菜-酸辣瓜皮卷

夏日时令消暑菜-酸辣瓜皮卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 05:42

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主料

  • 西瓜皮 :半斤

辅料

  • 青椒适量
  • 红椒 :适量
  • 嫩姜 :适量
  • 辣椒油少许
  • 盐 :少许
  • 白糖 :少许
  • 白醋 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝
  • 第二步
    2. 将西瓜片,青红椒丝,姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出
  • 第三步
    3. 将西瓜皮挤去水分摊平,放上几根青红椒及姜丝,卷成卷筒状
  • 第四步
    4. 全部做好后,放在碗里,撒上白糖,加入醋,辣椒油,盖上盖冰箱冷藏1小时,装盘即可

烹饪技巧

  • 西瓜皮味甘、淡,性凉;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮等。西瓜皮可以用来美容的呢。所以,当西瓜吃完的时候,拿起你的刀来制作天然的面膜吧。1、美肤功效:去斑、补水、镇静。  西瓜皮,切成約一吋,去掉里面的一层粉红色的瓤,再去掉外面的青皮,然后把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片  另一种方法,西瓜刨去青皮,然后再刨下一片片的白皮,一片一片地贴在脸上,大约6分钟换一次新的西瓜皮片,共换四次,然后用清水冲洗干净。2、美肤功效:补水降温,润泽肌肤。  西瓜皮一片、蜂蜜适量。    制法:用西瓜皮剁蓉混合蜂蜜做成糊狀。  用法:直接敷面约30分钟清洗即可。  介绍完上面的西瓜皮的妙用,你再次吃西瓜的时候,是否还会随手丢掉你手里的西瓜皮呢?(

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