美味干煸圆白菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 07:31

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主料

• 圆白菜 ：400

辅料

• 油 ：40
• 蒜末 ：少许
• 干辣椒 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 圆白菜洗净，用手撕成小片。
• 第二步
  2. 起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。
• 第三步
  3. 锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。

烹饪技巧

• 煸炒时注意不要炒糊加蚝油后就不用加盐了，口味重者除外。

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干煸圆白菜

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