登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
红豆沙戚风蛋糕卷
美味戚风蛋糕卷
美味戚风蛋糕卷

美味戚风蛋糕卷

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.12.30 08:44

  • 1385人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 蛋黄 ：4只
  • 低粉 ：90
  • 蛋白 ：4只

辅料

  • 细砂糖 ：30
  • 色拉油 ：35
  • 水 ：45
  • 盐 ：1/8小匙
  • 白糖 ：60

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋白、蛋黄分别打到两个干净的盆中，蛋黄中加入盐、糖、低粉、牛奶、色拉油搅拌均匀
  • 第二步
    2. 蛋白用电动打蛋器加出大泡后分3次加入60克白糖，打至湿性发泡
  • 第三步
    3. 打发的蛋白和蛋黄糊混合上下翻拌均匀，倒入烤盘中
  • 第四步
    4. 烤箱预热180度，蛋糕糊放入中层20分钟
  • 第五步
    5. 蛋糕出炉后出炉以后脱模，并把四周的蛋糕纸撕开,拿一根擀面杖，将一端的油纸绕在擀面杖上。油纸在擀面杖上往后卷的同时，用手推动蛋糕往前卷起来。凉后切片.

10

收藏

分享

更多 创业分享

月亮小蛋糕

月亮小蛋糕

共有463个成果

TA的其他成果

水煮肉片
酸奶吐司
红烧排骨
美味的糖醋排骨
家常蛋挞
蘑菇奶油浓汤
蔓越莓曲奇
自制南瓜饼
查看全部
红豆沙戚风蛋糕卷 红豆沙戚风蛋糕卷
16
已被2215人参考

红豆沙戚风蛋糕卷，戚风蛋糕口感松软香甜，入口即化，受到广大吃货们的喜爱，这道蛋糕在烘制的过程中加入了鸡蛋和色拉油及白糖，使做好的蛋糕口感香甜，味道浓郁，而且非常……

包含食材
相关做法
色拉油 低筋面粉 鸡蛋

热门推荐

全部其他的“红豆沙戚风蛋糕卷”做法

美味戚风蛋糕卷评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
汤姆之家汉堡加盟
展开
热门标签：
加盟甜品店 奶茶加盟 塔库烤鱼加盟店 重庆串串香排名 火锅店旁边开什么店好 冒菜加盟店 牛肉火锅店赚钱 加盟奶茶店赚钱么 开串串店需要些什么 烤肉品牌店加盟 开串串香加盟店赚钱吗 潮汕火锅加盟要多少钱 台湾加盟火锅店 忆罐中餐加盟流程 转转火锅加盟费 特色火锅加盟火锅 全中合串串加盟 甜品加盟 冰火锅加盟 汉堡店加盟什么好 韩国烤肉加盟多少 好德火锅加盟的费用是多少 合肥加盟汉堡店
展开