美味杏仁蓝莓卷

具体步骤

• 第一步
  1. 烤盘中铺油纸，将C料均匀撒在油纸上，备用。
• 第二步
  2. E料分离蛋白蛋黄。
• 第三步
  3. 蛋黄 A料混合搅拌均匀成面糊，备用。
• 第四步
  4. 蛋白 B料搅打至硬性发泡。
• 第五步
  5. 将步骤4的打法蛋白分次加入步骤3的面糊中，轻柔搅拌均匀。
• 第六步
  6. 将步骤5的面糊倒入烤盘中，用橡皮刀轻轻抹平，将烤盘在桌面上蹲两下，让面糊均匀分布在烤盘中。
• 第七步
  7. 烤箱预热至180度，入中层，烤15分钟。
• 第八步
  8. 取出烤好的面包饼，在表面涂抹D料，一边卷，一边撕掉底下的油纸。
• 第九步
  9. 将做好的蛋糕卷切成厚约2厘米的片。大功告成！