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蘑菇浓汤
美味奶酪蘑菇浓汤
美味奶酪蘑菇浓汤

美味奶酪蘑菇浓汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.01 03:30

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主料

辅料

  • 洋葱 ：半个
  • 奶酪片 ：90
  • 盐 ：少许
  • 胡椒 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 白蘑菇洗净切片；土豆洗净去皮，切成和蘑菇片差不多大小的片；洋葱切小丁；奶酪片切成条
  • 第二步
    2. 锅中放少许黄油，爆香洋葱丁，放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分钟左右，加少许盐、黑胡椒碎，加放少许水把所有材料煮软。盛出晾凉备用。
  • 第三步
    3. 把晾凉的材料放入食品加工机，打碎成泥（如果太干，可适当加些水），倒入汤锅中
  • 第四步
    4. 加入适量的水，煮开，放入1/4白蘑菇片，煮2分钟后，把奶酪条加入锅里，煮至全部融化即可。（这个过程要不断搅拌，避免粘锅）

烹饪技巧

  • 这款汤不油不腻，而且有浓郁的奶酪味

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