家常美食:排骨炖豆角

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 03:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅烧热倒入油，爆炒葱姜蒜末，出味。
• 第二步
  2. 将排骨倒入锅里翻炒，变色后放入一勺糖，一勺老抽继续炒至上色，放少许醋和料酒，放烧开的热水，没过排骨多一点，改中火炖。
• 第三步
  3. 半小时后放花椒粉，胡椒粉，盐少许，放入豆角，小火炖20分钟；最后大火收汁。

烹饪技巧

• 满屋飘香

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