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双冬辣鸡球
美味双冬辣鸡球
美味双冬辣鸡球

美味双冬辣鸡球

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.06 06:00

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主料

辅料

  • 湿淀粉 ：适量
  • 干辣椒 ：少许
  • 鸡汤 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 味精 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 葱末 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 蒜片 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡腿肉切小块，加盐、酒、再加淀粉抓一会儿。
  • 第二步
    2. 油锅烧热，将鸡腿肉放入油锅炸至五成熟捞出。
  • 第三步
    3. 再接着放入冬菇和冬笋略炸一会儿，捞出。
  • 第四步
    4. 另一锅中烧热，到入酱油，鸡汤，鸡腿肉，冬菇和冬笋煮开。
  • 第五步
    5. 再放一点点的盐和糖、酒。待熬至汁将尽时，捞出。
  • 第六步
    6. 将锅洗净，烧热，重新倒油放干辣椒、葱末、姜片和蒜片，出味后，放入鸡腿肉，冬菇和冬笋煮炒匀。即可。

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双冬辣鸡球 双冬辣鸡球
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